周胜利说：“白大队长今天晚上是我的人，品尝我亲手酿的酒。”
姚潮汐惊奇地问：“周书记，哦不对，周市长还会酿酒？”
周胜利说：“酿酒的配方和技术也是我武门师父传授的，在这里没有做酒窖，原料也不方便找，这坛子酒还是我在农场时酿的。”
酒坛是在市场上常见的那种，坛口处封着黄泥。
杨兴波清除坛口处的黄泥时很费力，周胜利告诉他，用湿布蘸着水把泥浸湿以后泥巴自然就退了。
姚潮汐问他：“你是在哪里找到粘度这么大的黄泥，起封都费劲。”
周胜利说：“黄泥是普通的黄泥，是我在九凤山农场工作时在山上找的。挖回家后，我先把黄泥掰碎晒干，然后碾碎，用筛子过一遍，除去粗沙，留下细面一般的黄泥土，再用煮熟了的糯米水和成泥糊在坛口上自然阴干。这上面的泥薄，阴湿了以后能清洗掉，超过一公分厚阴湿了也洗不掉。
过去没有水泥，大户人家建起房、匠人建桥都是用糯米水做粘合剂。”
说话的功夫，杨兴波已经把坛口处的黄泥清洗干净，把坛子的盖子旋转下来。
瞬时，小包间里弥满了酒的醇香。
第1555章 书记世交(2/2),点击下一页继续阅读。